發佈日期：2005.1
隨著生活品質的的提升，「高油、高鹽、高熱量」已成為現代生活飲食文化的新三高，因此紅麴也成為現代人飲食文化下不可或缺的保健食品，而且對紅麴的需求的年齡層有愈來愈下降的趨勢。有鑑於此，瑞霖生技工坊嚴選不含citrinin的紅麴原料，推出「紅麴菌絲體膠囊」。
Citrinin中文名稱為橘黴素，也有人稱為紅麴毒素或麴菌毒素，是紅麴菌在醱酵過程中所產的一種紅色素，經實驗證實，橘黴素對於人體的肝、腎具有極大的毒性，過量食用可能造成肝、腎功能異常，甚至肝、腎衰竭，而目前坊間許多紅麴膠囊並未針對橘黴素的問題把關。
瑞霖生技工坊經過仔細的市場調查研究，為消費者精選台灣生產、不含橘黴素的紅麴原料，推出「紅麴菌絲體膠囊」，嚴格為消費者的健康把關。
